Ni hao, ni hao ma, ni baba mama hen hao ?

Troisième semaine de classe de putonghua ou cantonnais... Autant dire qu'il s'agit de s'accrocher pour ne pas perdre le fil de la progression....
Dans ma classe, il y'a 20 étudiants étrangers, et à raison de 4h par semaine, nous "baragouinons" des phrases en putonghua, que la prof nous fait inlassablement répéter. Chi, chiii, chiiiiiiiiiiiiiiiiiiii... ta, taaaa, taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...

Les fous rires sont vraiment très fréquents...

C'est une belle occasion de m'approcher de cette langue magique et astucieuse... Saviez vous que le signe chinois pour la femme représente une silhouette en train de passer le balais ? Sympa...

Je sais à présent me présenter en chinois, demander un café, et j'ai appris pas mal de formules de politesse chinoises. Par exemple, (très très important, retenez bien), "comment vont ton père et ta mère aujourd'hui"? ( Ni baba mama hen hao ?).

Au delà de la langue, ce cours nous plonge au coeur des coutumes chinoises. J'ai donc pu réaliser à quel point la Famille est vraiment sacrée en Chine...

Quand un étudiant danois s'est risqué à demander à la prof, "mais... si mes parents vont très très mal, comment le dire en chinois?", la prof a alors immédiatement dégainé "le fameux sourire chinois", celui qui trahit une certaine nervosité ...

Elle a alors répondu : "Surtout, ne dites jamais ça a un chinois, ça le mettrait très mal a l'aise..."... fin du débat...

Papa et maman vont toujours très très bien, et à n'importe quelle question chinoise, il faut répondre que tout va très très bien, merci, mais sans trop sourire, cela pourrait déstabiliser l'interlocuteur... Surtout, ne pas troubler l'HARMONIE chinoise!

Près des buildings, la nature...

Quand vient le week-end, mieux vaut sauter dans le métro et filer vers le nord des Nouveaux Territoires pour une petite randonnée surplombant la baie ... N'est ce pas fou d'avoir ce genre de paysages à seulement 15 minutes du centre ville ?

Plus forts que la tempête !

La vue de ma chambre

Le typhon, Hagupit, de son petit nom, est à présent loin derrière nous !
Il parait que ce fut un typhon pas vraiment fort car Hong Kong n'a pas directement été attaqué... 10 morts sont quand même déclarés dans la region sud du pays...

Pour une première fois, ce "bébé" tyhon m'a bien suffi, j'ai besoin de m'adapter en douceur ! Je crois que le plus impressionnant, c'était le vent se faufilant partout dans le building de la résidence en faisant un bruit du tonnerre !

Un autre typhon est annoncé le mois prochain... Je crois que c'est une question d'habitude !

Mon tout premier ... Typhon !

En plein milieu du cours de management, nous venons d'etre invités à regagner calmement mais sûrement la résidence... Le typhon force 3 va doucement, mais sûrement atteindre les 8 de force d'ici 1h !
Ambiance apocalyptique, de lourds nuages menaçants volent très bas à la la cime des buildings. Les chinois m'ont l'air calmes et joyeux de finir la journée plus tôt que prévu... ( moi la première, j'avais cours de cantonais jusqu'à 21h).
Tout le monde au chaud à la maison... j'adore cette ambiance, ça me rappelle la neige en terre catalane paralysant la ville!
Angélique est hystérique et toute excitée, j'ai simplement du lui expliquer que non, ce n'était pas vraiment une bonne idée d'aller sur le port ce soir pour faire un reportage photo du Typhon en action !

Au boulot ...

A tous ceux qui croient que je voyage en Chine, je tiens a démontrer le contraire... car " j'étudie" en Chine, chers amis!

Ma semaine est concentrée sur les 4 premiers jours, mais quelle semaine !

J'ai 5 matières pour lesquelles nous devons présenter un projet écrit et un projet oral, par groupe ou de façon individuelle.

Mes sujets sont divers, "la femme dans le design chinois", "la ségrégation a HK envers les étudiants chinois immigrés", "le management international en Chine"... Et tout ça, en anglais svp !

Pour moi, ce qui va être très dur, c'est de travailler en groupe. A la base, ce n'est vraiment pas mon dada, mais alors là, c'est le pompon... J'ai l'impression que mes camarades de classe chinois fonctionnent vraiment différemment. En gros, moins ils sont d'accord avec ce que je dis, plus ils sourient... Ho, je caricature je sais, mais parfois, je me trouve dans des situations tellement absurdes, que je pique des fou rire toute seule...

A ce rythme là, je vais en passer des heures et des heures interminables à la bibliothèque avant d'arriver à produire un travail commun...

Patience, humour et compréhension sont les règles d'or que je dois adopter !

Big Bouddha veille sur vous

Ce qui est fou, c'est de prendre le métro en plein coeur de la ville, et de se retrouver une demi heure plus tard, au beau milieu d'une île verdoyante...
En un semestre, je crois que je n'aurai meme pas le temps de faire toutes les îles entourant Hong Kong...

Nous avons choisi ce week end, l'île de Lantau, à laquelle on accède grâce à des télécabines spectaculaires. L'île a une particularité : elle est veillée par son majestueux et Big Bouddha...

Le soir, j'ai retrouvé une camarade de classe chinoise à l'autre bout de Hong Kong, qui nous a invitées, Angelique et moi à sa "Beach Party", avec tous ses amis chinois... Nous qui espérions faire griller tranquillement nos saucisses en sirotant un petit jus... si on avait su !!!

Une grillade, pour eux, consiste à avaler en vitesse un petit bout afin de passer toute la soirée à courir comme des petits fous sur la plage tout en jouant à des jeux avec un ballon gonflable, genre ballon prisonnier... Ces chinois me rajeunissent, je vous assure!

Angélique a quitté la soirée bien vite... Quand à moi, j'ai suivi ma bande de petits chinois, pour une dégustation de desserts traditionnels, un petit bol de tofu au sucre!

"Ho, qu'ils sont GRANDS tes yeux" m'ont-ils confié en sirotant leurs desserts (tu m'étonne)!

La soirée s'est clôturée à 2 du mat par des petites blagues chinoises, chacun voulait m'en traduire une... J'ai cru rester devant mon tofu sucré jusqu'à 5h du matin...
Problème, je serai incapable de reconnaître plus de 2 personnes à la fac, sur tous les chinois que j'ai rencontré ce soir là...

Tofu, crapeaux et légumes à volonté !

Feu d'artifices de couleurs et de senteurs : je vous présente le petit marché de Hum Hom, qui se trouve dans mon très sympathique quartier Kowloon.
Je pourrais y passer des heures... J'arrive à identifier très peu de produits, le mystère culinaire chinois reste entier pour moi. Et rares sont les marchands qui pratiquent l'anglais.

Une allée m'est néanmoins vraiment IMPOSSIBLE à traverser : celle où les longues anguilles glissent doucement dans des bacs, où des filets de 100 crapauds bien vivants sont accrochés aux stands. Mais le pire sont les regards des pauvres tortues emprisonnées dans des grands filets, fin prêtes a être transformées en soupes à la nouille...

A la découverte des "Nouveaux Territoires"

Les Nouveaux Territoires, terres verdoyantes et montagneuses ourlées par de sublimes plages, font deux fois la superficie de l'île de Hong Kong et ne se trouvent qu'à une demi heure des gratte-ciels... Une bonne bouffée d'oxygène avant de repartir dans la cohue citadine ne nous a pas fait de mal...

"Angela" et ses potes chinois nous ont embarquées samedi, pour une virée en mer a la découverte des plages de Sai Kung... Une fameuse occasion de rencontrer de nouveaux étudiants chinois. On sera d'ailleurs prochainement invitées pour une des très célèbres soirées Karaoké !!

Angela, c'est ma "Buddy". Étudiante a la fac en dernière année, elle fait partie d'une asso en charge de l'accueil des étudiants étrangers. Elle m'embarque donc dans toutes ses virées Hong Kongaises.

"Show Chinois" pour le 11 Septembre !

Hier soir, pour la première fois, nous avons passé la soirée avec nos petits camarades chinois de la résidence. Et quelle soirée les amis!! A l'occasion du "Mid Autumn Festival", un "show chinois" nous a été offert... Tout en savourant les fameux "Mooncakes", douceurs dans lesquels se logent un oeuf dur, et des soupes chaudes de fruits non identifiés, les résidents chinois, sous nos yeux ébahis, ont mis "le feu à la scène"...

Macarena chinoise, Poetics Lovers version cantonaise, chorale reprenant l'hymne des Jeux Olympiques... une soirée "choc culturel" !

Pour tout avouer, c'est vraiment rigolo de voir l'étudiant Honk Kongais la journée, assez réservé et discret, et l'étudiant nocturne, festif et débridé ! (enfin... presque). Par contre, ils restent quand relativement raisonnables, une soirée étudiante commence à 19h avec des jus de fruits et des jeux organisés et se termine a 22h... à moins qu'il y ait des soirées sous-terraines qui se trament à l'abris des regards sévères des gardes d'étages... Je vais lancer l'enquête !

Sans plus attendre, quelques illustrations :

Le voici, le voilà le fameux Moon Cake !

Pendent des lampions des papiers sur lesquels sont inscrits des devinettes, chaque bonne réponse est gratifiée par un gâteau gélatineux !!!!!

Débridés je vous dis ...

Ballade dans le quartier de Tsim Tsa Tshui

Mésaventure locale

Jamais je n'ai autant apprécié la France que ces dernier jours...
Tel un étudiant X de l' université de Hong Kong, j'ai décidé d'aller consulter le cabinet dentaire de la faculté.
Ha, la bonne idée ! Je n ai jamais eu aussi mal aux dents de ma vie que depuis que cette dentiste cantonaise m'a soigné une carie avec sa roulette chinoise, sans anesthésie! ...
Franchement, le pire cauchemar, je vois encore son masque, ses yeux bridée, la lampe aveuglante, son anglais cantonnais incompréhensible...
C'était une aventure locale inédite, je ne recommencerai plus jamais... S'en sont suivis 3 jours de mal de dents assez éprouvants... Autant dire que j'en ai voulu aux chinois de la terre entière pour cette mésaventure dentaire... Première overdose temporaire de chinois ...

Heureusement, ce week end, c'est le festival de "Mid Autumn Festival", festival en l'honneur de la pleine lune aux ondes curatives et bénéfiques (j'en ai besoin)... Ce "Mooncake festival" est très important dans le calendrier chinois et se fête aussi dignement que le jour de l'an Chinois. D'ailleurs, lundi est férié.
A cette occasion, les ruelles de Chine se parent de mille lanternes chinoises lumineuses, et les gens savourent ces délicieux "Moon cakes", des gâteaux ronds aux multiples saveurs qui symbolisent la pleine lune, une des plus belles de l'année.

Les bancs d'école

Ce matin, les collégiennes aux nattes noires et aux yeux bridés étrennent leurs habits de rentrée : on les croisera désormais dans la rue, vêtues d'un costume blanc et abritées sous de grands parapluies qui les protègent du soleil qui cogne.
Et oui, aujourd'hui, c'est la fin officielle des vacances...

Pour ma part, la semaine d'orientation de la faculté vient de se clôturer, il s'agit a présent de regagner les salles de cours climatisées...
La campus de ma fac est impressionnant et très agréable : les buildings de briques rouges contrastent avec la végétation exotique et les fontaines. Plusieurs cantines, librairies sont parsemées sur le campus, les terrains de sport offrent des possibilités infinies aux élèves (Tennis, piscine Olympique, Foot ...).

Après avoir testé pas mal de cours et modifié maintes fois mon emploi du temps, j'ai finalement choisi de suivre des cours de Management, Sociologie du Management, Anglais et communication, Art et Design Chinois, Culture Chinoise et Cantonnais.
Au total : 15 h de cours en Anglais concentrés du lundi au jeudi... Pas mal non?

A Hong Kong tu seras, à Hong Kong tu resteras !

Traverser les frontières pour découvrir la Chine profonde s' avère beaucoup plus compliqué que nous ne le pensions. Depuis les jeux Olympiques, les autorités restreignent les entrées en Chine continentale. Mon visa étudiant me sert seulement à voyager à Hong Kong et ses îles... C est exactement comme si un chinois venait découvrir la France, et qu'il était bloqué à Paris...

Le bureau international de la faculté nous a conseillé de voyager via des voyages organisés pour faciliter l'entrée (youpi). Apparemment, il serait possible de postuler pour un visa d'un mois avec une double entrée en Chine, ensuite, il s'agit d'essayer de postuler à nouveau chaque mois... A chaque demande, on doit fournir des preuves de transport, ce qui implique d'avoir tout planifié un mois a l'avance...
Je n'imaginai pas du tout mes voyages comme ça au début...

Maîtriser la baguette chinoise

Je met un point d'honneur à manger comme le font les chinois : avec des baguettes... Ce n est vraiment pas un mission évidente !

Une chinoise m'a confié qu'elle venait juste d'apprendre à se servir de la fourchette et du couteau ; pour elle, il n y a rien de plus difficile...

Que mange t-on a Hong Kong par exemple ? Beaucoup de nouilles, beaucoup de riz, avec de la viande et des sauces plus ou moins sucrées. Comme boisson ? un verre de thé chaud au citron.

Il y'a vraiment nouilles et riz a volonté ici ; je les vois, tous les matins, avant d'aller en cours, avec leur petit bol de nouilles... En cours, une prof a bien insisté sur ce point, " il est interdit d'apporter son bol de riz dans les amphis" ... J'ai bien rigolé !!!

J'avoue faire des infidélités aux Chinois, car le sushi se mange aussi à la baguette, et se révèle être bien plus frais par une journée frisant les 35 degrés.

Mais je n'en suis qu'aux balbutiements de mes découvertes culinaires... Ici, ce sont les rois des aliments séchés : fruits, poissons, viande, légumes, tout y passe !!! Les étals de marchés foisonnent de ces aliment séchés et dégagent une odeur fortement exotique... Je testerai pour vous !

Cérémonie de Bienvenue

Rigueur, sérieux, endurance, tenacité, bien être mental et corporel... Tels ont été les mots prononcés (en "Anglais Cantonais" SVP), par les universitaires du département Management, afin de souhaiter la bienvenue aux 500 nouveaux étudiants invités à l'occasion...
La cérémonie de Bienvenu, (d'une formalité impressionnante), s'est déroulée dans le "Jockey Club" du campus : un magnifique ampithéâtre théâtral. Après plusieurs films promotionnels (qui provoquèrent quelques gloussements de la part des etudiants etrangers fort peu habitues a une telle mise en scene de l universite), et plusieurs discours de différentes personnalités, les étudiants ont été invités à gagner leurs classes respectives.

Et là... Le choc! Je me suis retrouvée dans une classe de cours, avec des chinois, beaucoup d'étrangers et une prof cantonaise, qui, (malheur) a parlé pendant trois heures en anglais des minorites dans la societe actuelle !

En tout cas, les cours me paraissent "ultra-dynamiques", participation, exposés oraux reguliers et débats animés sont au programme... Vraiment, rien, mais alors rien à voir avec la faculté Française ! Ici, tout est mis a disposition du bien être des étudiants ... Associations culturelles, aide psychologique, sports à gogo, salles de travail silencieuses ... Quelle différence avec nos universités publiques !

Bon... je suis les cours comme je peux, je dois capter à peu près 60%, mais je frémis déjà en pensant à l'exposé sur les "Minorités dans la société hong Kongaise" que je vais devoir présenter en anglais d'ici peu ...