vendredi 19 décembre 2008

Le Vietnam en IMAGES

Voici quelques images de mon voyage, de mes 8 courtes journées au sud du Vietnam...
J'ai particulièrement aimé la tête des gens à qui on essayait d'expliquer qu'en fait nous étions de passage au Vietnam, car nous étions étudiantes à Hong Kong mais Françaises de nationalité; et que nous voyagions avec un mexicain rencontré en Chine et ayant la double nationalité americaine... Le choc et la rencontre des cultures, J'ADORE!

Phu Quoc Island

Sable blanc, eau turquoise, végétation sauvage et hamac moelleux, et oui, j'étais bien au Vietnam et pas au Brésil pourtant!
Mais Phu Quoc se mérite et coûte 3heures de bateau (un bon vieux paquebot branlant et tout rouillé censant affronter une mer dechainnée) et 8 heures de "chicken-bus" à fond les ballons....






Le Delta du Mekong

Traversée fabuleuse du Delta du Mekong!
Succession hypnotique de mille tableaux locaux Vietnamiens.
S'y succèdent les marchés flottants, les marchés végétaux, les marchés carnivores à en devenir illico presto végétarien...
Les barques-habitations flottent par dizaines sur le Mekong où les enfants hilares se baignent en s'agrippant à des pneus de voitures...
Misère évidente dans cette partie du Vietnam mais la nature, la chaleur des gens, leur joie de vivre, leurs maisons modestes mais charmantes participent à créer une harmonie incontestable.



Anarchique Saigon





Attérrissage à Ho Chi Minh, ville folle et complètement anarchique par rapport à Hong Kong (mais ça fait du bien un peu de folie je dois avouer).
Là bas, les "motorbikes" sont les rois et les piétons sont condamnés à zigzaguer entre eux en courant...
Les Vietnamiens fument, boivent, roulent à fond et "s'entassent" parfois à 4 sur une même moto, les deux gamins sur le guidon avec en guise de casque, un bonnet en laine...
Le choc après avoir vécu 4 mois avec de dociles petits citadins ultra respectueux..." Be kind, be quiet" est le dicton de tous les Hong Kongais!
Le vietnamien a le sourire aux lèvres, "Hello hello Miss!!", là encore, c'est un grand changement par rapport à la Chine où je passe généralement pour "l'étudiante invisible"...

dimanche 7 décembre 2008

Vietnam...

Suite à une intense semaine d'examens et de papiers à rendre de toutes sortes, nous partons jeudi... pour une semaine à la découverte du Vietnam.
2h dans les airs, et puis hop... disparu le dim sum et le riz vapeur chinois, faite place aux nems, et aux beignets de riz banane-coco!! Ho Chi Minh, vieille Saigon, nous voilà !
Vietnam : contrée inconnue à l'histoire terrifiante et fascinante... Autant dire que nous avons la tête plongée dans les guides de voyage... Cochinchine, Indochine, Saigon, colonisation française...tel est le programme des révisions historiques du week end.
Il parait que la plupart des vieux vietnamiens maîtrisent parfaitement le français, et que les traces de la colonisation sont omniprésentes... étrange!
Des images fascinantes du Delta du Mekong, des motorbikes par milliers dans les rues d'Ho Chi Minh, des tunnels de guerre terrifiants et des monuments issus de la colonisation peuplent mon imagination...

jeudi 4 décembre 2008

Le démon du jeu

Chaque mercredi soir, c'est à Happy Valley que les chinois, piqués par le démon du jeu se retrouvent pour parier sur de véritables bêtes de course.
Ambiance ultra huppée, défilé élégant de "ceux qui ne sortent jamais de leur île", c'est à dire tous les expatriés et riches chinois peuplant l'île de Centrale, l île aux mille gratte ciels....
Les dames hauts perchées aspirent des nouilles asiatiques pendant que ces messieurs, journal des courses dans la main droite, cigarette dans la gauche, déploient les meilleures stratégies pour parier sur le bon numéro!
Pour ma part, étant peu intéressée par le gain de dollars hasardeux, j'avais très envie de sauter la barrière pour détrôner ces "jockeys plumes asiatiques" et chevaucher ces magnifiques pur-sang !

lundi 1 décembre 2008

Wonton Noodles

Tout comme l'acteur du fameux "In the Mood for Love" de won kar wai, qui se déroule dans les quartiers sombres de Hong Kong, nous avons décidé de manger des Won Ton Noodles, la spécialité populaire de Hong Kong. Il faut savoir qu'il y'a presque autant de spécialites de nouilles que de thé en Chine!








mardi 25 novembre 2008

High Tible Diner 2008

Le "high tible diner" est présidé par une grande personnalité chinoise (un business man) et se déroule dans les normes les plus formelles... Tenue de soirée exigée! A table, les filles sont placées en face des garçons, parfait pour une première rencontre sage... C'est la version chinoise du gala anglais!
Par contre, je pense que les étudiants étrangers ont vraiment du mal à rentrer dans les normes... Ça rigole et gigote bien trop par rapport aux chinois, pour qui, cette soirée est l' EVENEMENT de l'année!

Quelques photos illustratrices :





lundi 24 novembre 2008

Sushis mouvants ...





Vers les EXAMENS !

J’attaque ma dernière semaine de cours, s’en suivra une semaine de révisions avant… la GRANDE semaine d’examens !
Ambiance studieuse sur le campus, les chinois envahissent la bibliothèque et y campent toute les nuits, impossible de rivaliser, se sont des «bêtes de travail» !

Une pluie de devoirs s’est abattue sur nous depuis quelques temps… Je « croule » sous la tache… Et quand « Fan Laoshi » (ma sympathique prof de chinois), décide de rajouter 30 caractères chinois aux révisions, laissez moi vous dire que ça devient rude!

Pour ce qui est des autres matières, les profs sont tout aussi exigeants ! En sachant qu’écrire une page en anglais me demande trois fois plus de concentration et que je passe énormément de temps à préparer un oral d’anglais… j’en passe des heures devant mon minuscule bureau de la résidence !!

Les temps sont rudes… Mais attention, j’annonce : juste après les examens, nous nous envolons, avec Angélique, vers Ho Chi Minh au Vietnam, et ce pour une semaine !

samedi 22 novembre 2008

On attend de pied ferme le papa Noël...

Fin Novembre : la première vague de froid arrive (il fait aussi froid qu'en début d'automne français dirons nous) ... la ville commence donc à arborer les couleurs de Noël mais en version "bisounours" chinois !
Il est vrai que la ville comporte assez peu de catholiques, mais tellement d'occidentaux!! Et puis, pour les chinois, tout est bon prétexte pour faire du business !


L'Église Danoise a organisé un marché de Noël ce week end. Tous les expatriés se sont donc retrouvés autour de tartines, de coockies et de vin chaud à la canelle... Quel festival de têtes blondes, je me serais presque sentie... à la maison!

Dégustation de tartines Danoises autour de la piscine sur fond de musique "Jazzi" de Noël.

Ha ha haaaaaaaaa!!!! Un peu déboussolée sans la baguette chinoise n'est ce pas ????? Chacun son tour!

Quant à moi, j'attends avec impatience le plus beau colis de Noël de tous les temps : un colis très très spécial qui m'arrive le 23 décembre ! Ma maman et ma petite soeur viennent "tribuler" à Hong Kong avec moi pour 10 jours!

lundi 17 novembre 2008

Ma pote Sarah !



Bienvenue dans le monde coloré de Sarah, la plus rigolote rencontre que j'ai pu faire en Chine, ma "pengyou" de classe (amie en Mandarin) préférée!
Elle me fait découvrir la vie jeune, moderne et branchée de Hong Kong . Pratique, elle connaît tous les bons plans pas chers et maîtrise la ville comme sa poche.
Elle veut m' amener partout, m'habiller telle une chinoise fofolle et surtout, me faire tout, absolument tout goûter... Grâce à elle, j'ai écumé pas mal de "bouibouis" Hong Kongais, et pu découvrir la bave d'oiseaux, les cracottes aux sushis, les bonbons séchés épicés...
Elle a un style Hong Kongais pas possible, avec des rayures, des pois, des paillettes rigolotes... Mais le plus drôle c'est son ultra sincérité : "Leslie, tes yeux sont effrayants, bien trop grands, et ce jaune a l'intérieur, qu'est ce que c'est?"... Ou alors, " Angélique, pourquoi as tu un trou entre les dents?".

Village ancestral




Le village de Ping Shan fait resurgir le passé et les traditions, petite enclave de paix loin du monde tumultueux de l'ultra consommation...

Insolite


Ce week end, les caniches ont envahi Wan Chai, le quartier le plus branché de la ville, car le "Doggy Contest" est de toute importance pour les chinois.
J'ai assisté à un defilé de petits chiens poilus, mais vénérés par leurs maîtres... Le public avait la possibilité de voter pour le plus beau toutou en collant des petits autocollants en forme d'os sur la photo de la star... HOLALA...

mardi 4 novembre 2008

Baguette, tu decapite le sapin !

Il est très facile d'engloutir un sapin en deux trois mois ...

Impossible de se balader le ventre creux à Hong Kong, car la nourriture y est omniprésente! La mode ici, ce sont les petits plats à emporter : chaque store offre pour trois sous des plats cuisinés (combinaison de riz, de légumes et de viande). Emballé dans du polystyrène, vous pourrez donc emporter votre plat parfumé où bon vous semble; en prime, des baguettes chinoises en bois jetables vous seront offertes. Voilà; vous pouvez donc déguster un plat chaud, "comme à la maison", assis sur un banc, avec, petits chanceux, une apaisante vue sur la circulation, et les buildings! Vous en rêviez n'est ce pas?

Le problème, c'est que l'utilisation de ces matériaux jetables est abusive; vers 14h, les poubelles "dégueulent" ce polystyrène et ces baguettes jetables... 25 millions d'arbres sont abattus chaque année pour pouvoir les chinois en baguettes jetables! A quand la baguette verte ?

lundi 3 novembre 2008

Je mène l’enquête…

A la fac, j'ai toujours trouvé étrange le fait de voir certains chinois se parler anglais entre eux! Et ce n’est pas pour la pratique de l’anglais, non! En fait, les étudiants de Chine intérieure ne comprennent pas le cantonnais, et ceux de Hong Kong, ne parlent pas le Mandarin… donc l’anglais, est élu comme terrain d’entente !

Dans le cadre de mon cours de sociologie, je dois écrire un papier sur la minorité d’étudiants de Chine intérieure immigrés à Hong Kong. Y a-t-il des discriminations envers eux, comment se passent leur intégration ?

Je mène donc l’enquête en faisant des interviews d’étudiants chinois happés à la fac! Prise de conscience : deux Chines distinctes existent, et Hong Kong est à cheval entre l’Asie et l’Occident. L‘étudiant natif a une image presque « rurale » de son petit copain de l’intérieur du pays : « Nous sommes plus compétitifs, notre anglais est bien meilleur». Certains, ne mettent les pieds en Chine que très rarement : « Je n’ai pas envie de manger du singe ou du serpent, et l’eau y est tellement sale…et le lait alors ! ».
Les Hong Kongais rient doucement des immigrés: «Ils travaillent toute la nuit et dorment dans le métro, ils sont toujours au premier rang pour poser des questions aux profs, les filles ne se maquillent jamais, et font très attention à ne pas trop dépenser d’argent !»...
Les 4 étudiants de Chine intérieure m’ont confié qu’ils n’avaient AUCUN ami Hong Kongais, même après 3 ans au sein de la ville : «nous n’avons vraiment pas les mêmes centres d’intérêts »…

Quel clash ! Un pays, 2 histoires, 2 systèmes… Ça ne doit pas être facile tous les jours d’être chinois et d’avoir l’ambition de s’intégrer à Hong Kong la capitaliste!

Rencontre avec l'avenir à Temple Street

Ce petit bonhomme est capable de déchiffrer l'avenir grâce aux lignes de vos mains...

dimanche 2 novembre 2008

Grand moment sur le campus !


La fac offre à tous un grand spectacle cette semaine, les élèves de dernière année de management reçoivent leurs diplômes de la main du directeur de Poly Université of Hong Kong!

Cocktails, costumes et toges noires sont désormais de rigueur sur le campus...

Le gâteau sur la cerise, tenez vous bien, c'est que chaque étudiant reçoit une ÉNORME peluche de Wall disney vêtue en costume d'étudiant diplômé...

Le contraste de l'étudiant de 27 ans prêt à rentrer sur le marché du travail pour devenir un véritable "chinois d'affaire", avec sa grosse peluche bedonnante dans les bras, est vraiment... désopilant!
Et ils prennent des millions, et des millions de photos, et un coup la peluche dans la main droite, et un coup la peluche sur la pelouse, un coup avec la peluche avec papou et mamou en arrière plan...

mercredi 29 octobre 2008

Sourire de bouddha mais...

“Les règles sont les règles, les lois sont les lois, ça a été comme ça pour la politique de l’enfant unique, tout comme pour la rétrocession de Hong kong à la Chine, vous devez apprendre à respecter notre culture”…
Prise de conscience : ma prof de chinois commence vraiment à … me taper sur les nerfs ! Et faire ressortir son caractère, conservateur!
Le conflit est pourtant parti d'un sujet banal, nous voulions simplement passer notre examen oral de mandarin en tête à tête avec elle, au lieu de le passer devant toute la classe ! Mais «la Hiérarchie » ne le souhaite pas, apparemment…
Surtout, rester calme… et encaisser cette rigueur et cette implacable masque courtois, car je sens bien qu’il est complètement inutile d’entamer le dialogue avec elle, comme avec beaucoup d’autres, soit dit en passant…

vendredi 24 octobre 2008

S'aventurer en Chine avec 3 mots de vocabulaire en poche...

Une des plus grandes difficultés pendant mon voyage fut bien évidemment, la barrière de la langue... Trop bien habitués à Hong Kong internationale, nous avons vraiment été surpris de ne rencontrer absolument personne ne parlant anglais...décourageant!
Ceci a bien souvent donné lieu à des dialogues de sourds, car même la gestuelle chinoise est complètement différente... 20mn pour acheter un billet de bus, 10mn pour expliquer d'où on vient, 10 autres pour commander un plat de nouilles...
Je ne pouvais communiquer qu'avec les petits enfants chinois en fait, grâce à un des mes seuls mots de vocabulaire : "Niu niu" qui veut dire, un enfant mignon... ceci provoquant l'hilarité de la petite boule brune chinoise!
C'est promis, j'investis dans un dictionnaire mandarin/anglais !