Chaque mercredi soir, c'est à Happy Valley que les chinois, piqués par le démon du jeu se retrouvent pour parier sur de véritables bêtes de course.
Ambiance ultra huppée, défilé élégant de "ceux qui ne sortent jamais de leur île", c'est à dire tous les expatriés et riches chinois peuplant l'île de Centrale, l île aux mille gratte ciels....
Les dames hauts perchées aspirent des nouilles asiatiques pendant que ces messieurs, journal des courses dans la main droite, cigarette dans la gauche, déploient les meilleures stratégies pour parier sur le bon numéro!
Pour ma part, étant peu intéressée par le gain de dollars hasardeux, j'avais très envie de sauter la barrière pour détrôner ces "jockeys plumes asiatiques" et chevaucher ces magnifiques pur-sang !
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